だしまきさん
今回は番組リポートではないのですが、以前Instagramで紹介しただしまき玉子のお店が平日フラットキッチンに出店されてるという事でお邪魔してきました。
福井市の呉服町にあるリノベーションしてカフェになったFlat Kitchen.
夜は多くのお客様でにぎわい、これまでお昼は営業されてなかったようですが、そのお昼の時間に「だしまきさん」が月・火・木・金8:30-14:30営業されているようです。（土・日は福井市中央のクマゴローカフェにて11:00-15:00営業中）
Flat kitchen
住所：福井市順化2-16-14
お店に行くと早速店主がお出迎え。
店内はスイカの存在感いっぱいのおしゃれなお店。
スイカも居心地よい雰囲気でした。
メインメニューはだしまきサンド。ドリンクセットで1000円です。さっそく頼んでみると…
何やら机をバンバンたたく音。尋ねるとジャイアンとコーンを砕いているとかｗ
そして遂に完成！じゃーん！
玉子3個半を使ったボリューミーなサンド。プルップルですよ。さっきのジャイアンとコーンを潰すパフォーマンスはどこに？と思ったらキュウリの横のマヨネーズにちょっとアクセントとしてのっておりますｗさすが！Ｗ
パンは福井市米松のLuontoさんの食パンに3個半の玉子でつくっただしまき。ボリュームありますね。
あまりに美味しくて追加注文。だしまきチーズのり。
チーズとろとろのだしまきの櫛ざし登場！うまいっす。
この段階で玉子は6個、7個近く食べてることに。エネルギー満タン！！！今日も頑張るぞ！
今度はババロアプリンの登場です。
これもまたトロトロ。今度はカシューナッツがよいアクセントとしてオシャレに乗っております。
昼も夜も気軽に仲間の集う場所、Flat Kitchen。平日おひるは「だしまきさん」僕もお勧めです。