福井県知事が新しくかわり、見出しのような形で多くの県民を巻き込んで未来地図を描こうとされています。講演会やワークショップがたくさん用意されていてわくわく感いっぱいなのですが、今回はSDGsのワークショップを通じて持続可能な福井をイメージする導入的なイベントに参加してきました。

以前からとても気になっていたゲームなのですが、今回は70名近い参加者が学生チームと社会人チームに分かれて開催。結果をくらべたり、意見交換をしてみる振り返りもとても勉強になりました。

ルール自体はシンプルで、カードに書かれているミッションをクリアしていくと「人口」「経済」「環境」「くらし」が上がっていくというもので、それぞれにその事業に取り組めるようになるキーパーソン、お金、街のレベルがそろうとミッションをクリアでき、それにより報酬や街のレベルが変動します。

興味深いのは、1セッション12分、4セッション行うのですが、1セッションごとに人口は1メモリずつ減っていき、人口と経済の割合で税収額に変化が生まれます。

税収挙げるための事ばかりすると今度は環境やくらしのメモリが減っていきますのでバランスをみて順序だてしてのまちづくりが大事になってきます。

実際にゲームをしてみると、その中には行政職員、NPO関係、一般人、商工会など街の縮図がそこにあり、自分たちのミッションをクリアするために行政に助成金をもらったり、人材の行き来が行われ大変興味深いものでした。

この写真は第2セッション終了の中間発表のものですが、向かって右が大人チーム、左が高校生チームです。

おとなの方が「くらし」重視で事業を進めますが、高校生たちは楽しい事を求めたのか経済がぐんと伸びています。

そして第３、第4へと進んでいくと思わぬ結果にたどりつきました。

おとなチームは経済、環境、くらしは伸びるのに人口は全然ふえない。逆に高校生たちは、人口がぐーーんとのび、環境が比較的低い結果となりました。

比べてみると今までの価値観、まちづくりが身体に沁みついている大人は何をしても人口がふやせず、街の消滅路線を進み、高校性たちは多少環境のびなやみが気になるものの見事に人口を増やし、経済やくらしも伸びてきました。

今回は未来を考える導入で次回は8月31日のワークショップで未来図を描く予定のようです。

自分たちの福井をどのように描いていくのか、わくわくです。

先日4月14日見出しのセミナー開催にむけて概要の説明会を開催しました。

講師は福井県出身、WASEDA NEOにて講師をつとめる光成章さん。
30年近くマーケティングを第1線で活躍されてきた方が地元福井に恩返しという事で5月から8月ごろまで2週間に1度セミナーを開催してくださいます。

参加費は1回1000円要申し込みです。
興味のある方は下記フォームより申し込みください。
詳しい日程は調整中につき後日お知らせします。日程が合わない場合はキャンセルOKです。お気軽にお問合せください。

[contact-form to=”icsince98@gmail.com”][contact-field label=”Name” type=”name” required=”1″ /][contact-field label=”Email” type=”email” required=”1″ /][contact-field label=”電話番号” type=”text” required=”1″ /][contact-field label=”Comment” type=”textarea” required=”1″ /][/contact-form]

旅の体験手帖にコーヒーセミナーを企画して参加させていただきました。大変内容の濃いものとなりました。

まずはコーヒーの歴史を聞き、欠陥豆や焙煎のお話しを聞きました。生豆で送られてくるときに異物が入っている事や未成熟などの欠陥豆も含まれていてハンドピッキングで除去している話し。

良質な豆を焙煎すると膨らみ方が違うというお話

• 

• 

良質な豆はミルで引くと音や硬さでわかるという話

コーヒー器具の話

• 

• 

ハンドドリップ実演

• 

• 

自分印ブレンドコーヒーを作る･･･ベースになるコーヒーと味わいの違うコーヒーを掛け合わせ自分好みに作ってみる。

• 

• 

• 

• 

• 

• 

最後にランチと共に好みのコーヒーを頂き、参加者の笑顔もこぼれます。

この度は参加ありがとうございました。みなさんの貴重な時間を裕福にしてくれる情報や知識をあげてくれる充実した時間をどんどん提供できたらと思います。

以前も紹介させていただいた福井の旅の体験手帖「ふくのね」
11月25日には風の森コスモポリタンカフェにて開催のオリジナルブレンドコーヒーを作る企画が開催されます。

僕のコーヒー歴を簡単にお知らせしますと小さいころからよくあるコーヒー牛乳をがぶ飲みし、缶コーヒーもごくごく。夜にはインスタントコーヒーをお湯で薄めのみ。この頃は牛乳やクレープを良く入れてました。大学ではお湯ではなく、ホットミルクでインスタントコーヒーを入れて飲み、アメリカ生活ではコーヒースタンドではブラックコーヒー、スターバックスではフラペチーノとカフェラテ。福井に戻ってドリップオン、スターバックスの豆を挽きコーヒーメーカー、ハンドドリップ、そして今お世話になっている風の森コスモポリタンカフェにたどり着きます。

よくあるコーヒー好きのパターンと変わらない僕ですがそんな僕がきっと他のコーヒー好きの方も喜ばれるであろう企画を考えてみました。

コーヒーメーカーからハンドドリップへ移行した時に思うのは、どのように美味しいコーヒーをハンドドリップするのだろう・・・

そして自分好みのブレンドコーヒーはどうやって作ればいいのだろう？

この2点です。そしてカフェのランチと共にいただき、自分のコーヒーの出来を確認ｗ
リッチな気分を楽しめたら、きっとお家での食事や休憩時のひと時がコーヒーと共に豊かになると思うのです。

みなさん、ぜひご参加ください。

一緒にコーヒータイム楽しみませんか？

---

2019年7月6日、7日に福井市中央公園でOne park festival開催という事で記者会見の様子は見に行ってきました。

オールコネクトさんの関連会社が運営責任者として企画発表されましたが、福井出身のスペースシャワーＴＶの社長さんにアーティストのShachoさんたちがサポートし福井市の中央公園にて音楽フェスを開催予定のようです。

土曜、日曜で各10組ほどのアーティストが演奏し、福井ならではの企画を盛り込む予定。1日5000人、2日で1万人の集客を目指し頑張るとの事。

ついに福井にもこんな素晴らしい企画が出来るのかと思うとわくわくですね。これらのアーティストが街なかで飲食や散歩でみなさんと出くわすかもしれない。ライブハウス等でこれらのミュージシャンが飛び入りするかも知れない。想像するだけでわくわくです。

同時に莫大な費用がかかるだけに地元企業や参加者が必要との事。色んな立場で福井を盛り上げることが出来ますので頑張りたいですよね。

北陸新幹線が福井駅開業にいたるまで約5年。
「新幹線が来れば福井も潤うだろう・・・」とのんびり考えていると大変な事に。
全国いくつもの新幹線到着駅で発展していない街はたくさんあります。

福井の観光コンテンツに磨きをかけ、開業時にはお客様に福井で降りていただこう。そんな想いでＪＲ西日本、福井市、福井商工会議所、福井観光コンベンションビューロー（順不同敬称略）他、多くのみなさんがしかけている「ふくのね」。勝手に想像するに「福井の音」という意味なのだろうか？

今回当社でも２つほどイベントを企画してみました。
１つは11月25日（日）福井新聞社1階、コスモポリタンカフェにて開催のコーヒーセミナーとランチ。
自分オリジナルのブレンドコーヒーを作るワークショップとドリップコーヒーの淹れかたを習う講座。
お昼にお店のランチを頂き、食後に参加者が作ったオリジナルブレンドコーヒーを飲んで楽しむと言う物。

もう一つは12月9日（日）開催のそば打ち体験と製粉所見学。
全国に福井の美味しい蕎麦を発送するカガセイフン。6代目になりさらにパワーアップして素晴らしい福井の蕎麦を全国にＰＲしています。そんな6代目に福井の蕎麦の魅力を教えてもらいながら製粉所を案内頂きます。石臼を手で回す体験などもしながら挽き立てのそば粉をもって福井駅ガレリア元町の越前蕎麦倶楽部にて手打ちそばを打ち、試食するというコース。

他にも福井の魅力が詰まった「ふくのね」は福井・永平寺編、大野・勝山編、坂井市・あわら編、丹南編、嶺南編と５つ。ＪＲ福井駅などで見ることができるようですが、「ふくのね」のＨＰも素晴らしいのでぜひ、ご覧ください。ぜひ、応援もかねてみなさんに参加していただけると幸いです。