福井ケーブルテレビの番組リポーターを通して出会った福井の人、こだわりの商品。
それらをテレビだけの紹介で終わらせるのはもったいないと、2016年からECサイトで全国へ発信、販売しています。

この度、ご縁をいただき、福井市松城町にあるショッピングモール「パリオCity」に2023年6月14日にオープンいたします。

手打ちそば

手打ちそばの打ち場も用意し、主に福井県産の蕎麦粉を利用してお客さまに手打ちそばのおいしさを「おろしそば」で楽しんでいただきます。在来王国福井の豊かさを感じていただける場所となります。
週替わり、月替わりで産地を変えて福井のそばを楽しんで頂きます。
11:00-14:00を予定しています。

カフェタイム

14:00-19:30まではカフェタイムとして風の森コスモポリタンカフェと同じ豆を利用してハンドドリップコーヒーをお楽しみいただけます。コスモポリタンカフェで手作りケーキやクッキーも焼いてますのでそちらもふくいの山下商店でお楽しみいただけるようになります。

物販・テイクアウト

店内で打っている手打ちそばのテイクアウト、ケーキ、サンドイッチなどもテイクアウト可能です。また、季節に合わせた旬な果物、野菜なども店頭販売の計画しています。当店オリジナルのグッズも用意しておりますのでご利用ください。